“De Pró” Cava Brut rosé

Cava is de Spaanse mousserende wijn die vooral in de omgeving van Barcelona wordt gemaakt. De streek heeft zich er in gespecialiseerd en vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding is Spaanse cava een groot succes geworden. Meer nog dan de inmiddels razend populaire prosecco, lijkt cava de Pró – gemaakt volgens de Método Tradicional – op de Franse champagne. Dat komt voornamelijk door de methode van gisten op de fles en de daarop volgende rijping van 12 tot 14 maanden. De rosé is milddroog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoort trepat.

Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. De smaak is zachtdroog, fris en aromatisch en toont een milde mousse.

Tot ongeveer twee jaar na aankoop te bewaren.