Horstinkwijn

Domaine du Bon Remède, Ventoux “Vieilles Vignes”

8,95

Volrode wijn uit Frankrijk met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Beschrijving

We hebben een zwak voor het kleine Domaine du Bon Remède. Eigenaren Frédéric en Lucile Delay zijn hardwerkende en gepassioneerde mensen die prachtige rode wijnen maken zonder de sterallures van meer door marketing gedreven producenten.

De wijngaarden met oude stokken hebben een fantastische ligging en leveren druiven van topkwaliteit. Dit is mede te danken aan een strenge snoeiwijze, waardoor het rendement slechts rond de 35 hectoliter per hectare ligt.

In de wijnkelder laat Frédéric hoogstaande technologische hulpmiddelen achterwege; hij past een klassieke vinificatie toe zoals hij al jaren gewend is. De kwaliteit van de druif is in feite het meest bepalend voor deze heerlijke wijn.

Het resultaat is een vurige, pittige rode wijn. Gemaakt van voornamelijk grenachedruiven van een kwaliteit die bij de chique, bekende Ventouxdomaines enkele euro’s hoger uitvalt. Voor de liefhebber van krachtige rhônewijnen een warme aanbeveling.

Drinken bij
Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.
Proefnotitie
Volrode wijn met een fraaie ontwikkeling in geur en smaak. Rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte en aanhoudende smaakstructuur, met milde tannine en een aromatische afdronk.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee à drie jaar, gemakkelijk houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Extra informatie

Prijs

tot €9,95

Wijn type

rood

Wijnlanden

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine du Bon Remède, Ventoux “Vieilles Vignes”” te beoordelen
0
    0
    Winkelmand
    De winkelmand is leegTerug naar de winkel