Beschrijving
De alcoholvrije rosé van Arjolle is gemaakt van cabernet franc en syrahdruiven. Vanzelfsprekend is de smaak van de Zéro lichter dan die van het alcoholbevattende origineel, maar dankzij de zeer rijpe druiven is deze rosé toch zeer geslaagd.
Veel producenten van alcoholvrije wijn proberen meer smaakconcentratie te krijgen door suiker toe te voegen. François Teisserenc doet dat niet. Hij probeert zo dicht mogelijk bij zijn gewone stijl te blijven en maakt een aromatisch sterke, droge rosé.
De geur en smaak zijn uitermate zuiver. De afdronk plezierig. Schenk de Zéro goed gekoeld, als aperitief of bij alle gelegenheden waar u ‘gewone’ rosé zou drinken.
Drinken bij
Prima alcoholvrije rosé om gekoeld te serveren. Heerlijk om zo te drinken of bij borrelhapjes en lichte voorgerechten.
Proefnotitie
Lichtroze van kleur en geurend naar rijpe aardbei en framboos. De smaak is lekker sappig, soepel en met een verkwikkende frisheid.
Houdbaarheid
Nu drinken en best van smaak tot ongeveer 18 maanden na botteling (zie het etiket voor houdbaarheidsdatum).
