Beschrijving
Markus Huber bezit zo’n 25 hectaren wijngaard op de beste locaties in het Traisental en is inmiddels onderdeel van de eredivisie van Oostenrijk. Traisental staat bekend om de sterk kalkhoudende bodem. Naast grüner veltliner plant Huber ook de rieslingdruif aan. Klimatologisch doet Traisental met koele nachten en warme dagen denken aan de Bourgogne, dat op dezelfde breedtegraad ligt. In combinatie met de kalkrijke bodem maakt Markus Huber een rassige en verfijnde riesling die uitsluitend in roestvrijstalen tanks gist en rijpt. De naam Terrassen verwijst naar de percelen wijngaard die op de steile heuvels in terrasbouw zijn aangeplant.
Drinken bij:
Veel lengte en rijpheid, heerlijk bij koude visgerechten of zoetwatervis.
Proefnotitie:
Zuivere, frisse en sappige droge witte wijn met het kenmerkend aroma van riesling: florale nuances en fris groen fruit. De smaak bevat zowel frisse nuances als een rijpe, ronde afdronk.
Houdbaarheid:
Op dronk vanaf één jaar na de oogst; gemakkelijk tot vier jaar houdbaar.
