Beschrijving
Rheinhessen is het grootste Duitse wijnbouwgebied, met van oudsher riesling en müller-thurgau als dominante druivenrassen. De laatste jaren wordt er echter steeds vaker grauburgunder (pinot gris) en weissburgunder (pinot blanc) aangeplant. Met succes!
De getalenteerde Stefan Winter bewijst met deze wijn ook de grauburgunder perfect te begrijpen. Hij oogst deels van eigen wijngaarden, maar selecteert ook druiven bij collega’s die op hetzelfde niveau werken. De heerlijke, milde witte wijn die hij ervan maakt is mooi te combineren is met volle, romige gerechten, maar ook prima inzetbaar als aperitief.
Stefans Grauburgunder is niet voor niets snel populair geworden en concurreert volop met goede Italiaanse Pinot Grigio en Franse Pinot Gris. Proef ‘m zelf en je begrijpt meteen waarom deze jonge, dynamische wijnmaker lid is van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)!
