Horstinkwijn

Weingut Thörle, Rheinhessen “Saulheimer Kalkstein Spätburgunder”

17,80

Duitse helderrode wijn met de frisse, aromatische geur van kersen en kruiden en een elegante, fruitige smaak. Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.

Beschrijving

Christoph en Johannes Thörle maken met deze Saulheimer Kalkstein een waanzinnig lekkere en indrukwekkende Pinot Noir. De spätburgunderdruiven komen van een wijngaard met kalksteenrijke grond, die deze mooie wijn een bijzondere finesse geeft.

De druiven worden zo laat mogelijk – vaak pas eind oktober – geoogst en met de hand geplukt, om een zo goed mogelijke kwaliteit te verkrijgen. Spätburgunder is een delicate druif en het oogstmoment heeft een grote invloed op de stijl van de wijn. De broers Thörle zoeken finesse en een optimale balans tussen zuren, aromatische intensiteit en rijpheid.

Na de alcoholische gisting rijpt de wijn ongeveer tien maanden in gebruikte eikenhouten fusten. Het ingetogen houtaroma ondersteunt de verfijnde fruitaroma’s en is prachtig gedoseerd aanwezig. Werkelijk een zeer fraaie Spätburgunder, die veel Bourgogneliefhebbers zal aanspreken. Ook een mooie introductie voor Pinot Noir-debutanten.

Drinken bij:
Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.
Proefnotitie:
Helderrood van kleur en pittig, fris aromatisch van geur, met kersen en een lichte kruidigheid. Sappig van smaak, met elegante en frisse zuren en een geurige, fruitige afdronk.
Houdbaarheid:
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en zeker zes jaar goed houdbaar.

Extra informatie

Prijs

vanaf €10 – tot €19,95

Wijn type

rood

Wijnlanden

Duitsland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Weingut Thörle, Rheinhessen “Saulheimer Kalkstein Spätburgunder”” te beoordelen
0
    0
    Winkelmand
    De winkelmand is leegTerug naar de winkel