| De, voor ons, vakantiemaand januari zit er weer op! Lekker uitgerust, uitstapjes in eigen land gemaakt en mooie restaurant ervaringen aan onze lijst toegevoegd.
Vanaf nu weer alle zaterdagen aanwezig in ons proeflokaal en de volgende wijnen zetten we deze maand in de spotlights: we beginnen met een rode wijn uit Portugal de Prunus, een blend van meerdere druivenrassen en tikje houtrijping. Veel wijn voor die prijs!
De tweede is nieuw in ons assortiment en is gemaakt van het druivenras Lagrein en komt uit Alto Adige, het frisse noorden van Italië. Komt het best tot z’n recht bij de maaltijd.
Wijn nummer drie is van ons Zuid-Franse huis Abbotts, dit keer de Carignan van oude stokken. Om zo te drinken prima, maar kan ook wat kaasjes aan.
De serie sluiten we af met de Mont Clou, een Chardonnay “sur lie” dat wil zeggen gerijpt op de uitgewerkte gistcellen wat hem een lekkere romigheid geeft.
Tenslotte hebben we nog een knop aangemaakt genaamd Kelderschatten, hier gaan we de komende tijd onze meest luxe en bijzondere wijnen in zetten.
Open op zaterdagen van 10:00 tot 17:00 uur.
Hartelijke groet,
Esther Slootweg & Gerhard Horstink
|
