De lente is nu toch echt in zicht!
Wij krijgen dan zin in frisse wijnen en om te beginnen is dat onze Vermentino uit Italië. Dit druivenras is dezelfde als de Rolle in de Provence en geeft aromatische witte wijnen. De volgende wijn is een rode uit de Provence, de Terre Promise, een wijn van biologisch geteelde Syrah en Mourvedre. Een verleidelijk aroma van kers, braam, zwarte bes en een beetje peper.
Hierna reizen we door naar de regio Baden in het zuiden van Duitsland. De gebroeders Von Der Mark maken hier o.a. een Weissburgunder (Pinot Blanc) en eenSpätburgunder (Pinot Noir) lentewijnen bij uitstek. De witte heeft milde zuren en de rode is fris en lichtvoetig.
We sluiten af met een wat krachtiger stijl rood; onze Cuadras Crianza uit de ruige Spaanse regio Costres del Segre. Grenache en Syrah zijn de gebruikte druivenrassen en 9 maanden houtrijping geven hem de nodige rijpheid en kracht. Lekker bij tapas.
Op zaterdagen zijn we persoonlijk in de winkel aanwezig om u van dienst te zijn. De rest van de week op afspraak.
Hartelijke groet,
Esther Slootweg & Gerhard Horstink
