Deze maand een zestal wijnen die we in het zonnetje gaan zetten. Uit de succesvolle serie van Abbotts & Delaunay selecteerden we de Viognier en de Carignan, die eerste zal het ook prima gaan doen bij de asperges.
Dan reizen we af naar het zuiden van Duitsland, wijngebied Baden. De gebroeders Von der Mark maken er o.a. een sappige Weissburgunder en een op een Bourgogne lijkende Spätburgunder, zeer aanbevolen bij lamsvlees.
We sluiten de serie af met twee nieuwe wijnen. Allereerst een Verdicchio uit Matelica, Italië. Dit gaat mijn favoriete wijn worden deze zomer, heerlijk sappig en droog. Tenslotte een fraaie Malbec uit Mendoza, Argentinië. Die heeft een klein beetje Cabernet Franc wat hem juist de nodige frisheid meegeeft.
Oh ja….bijna vergeten…we hebben nog een kleine partij mooi gerijpte Bordeaux Fronsac uit 2014 kunnen kopen. De 2018 staat in de webshop voor 21,50 maar de 2014 ligt in onze schappen voor slechts 17,50.
Wilt u eens enkele wijnen komen proeven? Wij organiseren voor onze weekend gasten in de beide B&B’s op zaterdag tussen 17:00 en 18:00 uur een kleine wijnproeverij. U kunt daar bij aan sluiten en het is gratis, wel even bellen want vol = vol: 0164 – 615 966
Op zaterdagen, zoals gebruikelijk, zijn we in de winkel aanwezig vanaf 10:00 uur nadat we het ontbijt voor onze gasten in het proeflokaal hebben geserveerd.
Hartelijke groet,
Esther Slootweg & Gerhard Horstink
