Beschrijving
Opperbeste, zuivere witte bourgogne zonder eikenhoutrijping en smeuïgheid maar juist met een volle, droge smaak, zeer kenmerkend voor deze wijnstreek. Eigenlijk is deze wijn een voorbeeld van chardonnay in zijn meest pure vorm. Met als gevolg een uitstekende doordrinkbaarheid en veelzijdig inzetbaar.
Drinken bij:
Prima bij diverse visgerechten of lichte vlees- en gevogelteschotels, maar ook als aperitief.
Proefnotitie:
Geurige en romige mâcon met nuances van appel en iets boter. De zachte, volle smaak eindigt aromatisch, met bovendien een verfijnde frisheid.
Houdbaarheid:
Direct na de oogst op dronk en desgewenst tot drie à vier jaar daarna te bewaren.
