Horstinkwijn

Château Cap Saint-Martin, Blaye Côtes de Bordeaux

8,75

Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.

Beschrijving

Het wijnmakersduo Pierre en Béatrice Ardoin bewijst al tientallen jaren dat goede Bordeaux zeer betaalbaar kan zijn. Deze prachtige rode ‘petit’ Bordeaux van Château Cap Saint-Martin wordt gemaakt van druiven van oude merlotwijnstokken, aangevuld met ongeveer 10% cabernet sauvignon- en malbecdruiven.

Na de gisting rijpt de wijn zes maanden in gebruikte eikenhouten fusten, gevolgd door twaalf maanden in grotere tanks. De klaring gebeurt hier nog op natuurlijke en traditionele wijze, slechts met behulp van eiwit. Een schoolvoorbeeld Bordeaux met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding! Klassiek en met zijn verfijning en toegankelijkheid dé begeleider van veel traditionele Franse brasseriegerechten.

Drinken bij:
Lekker bij rood vlees en vederwild of zomaar buiten de maaltijd om.

Proefnotitie:
Een volrode bordeaux met een kruidig, licht gerijpt aroma. De volle, soepele en ronde smaak geeft de wijn een mooie structuur en een geurige, verfijnde afdronk.

Houdbaarheid
Vanaf drie jaar na de oogst op dronk en houdbaar tot acht jaar na de oogst.

Extra informatie

Wijn type

rood

Wijnlanden

Frankrijk

Prijs

tot €9,95

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Château Cap Saint-Martin, Blaye Côtes de Bordeaux” te beoordelen
0
    0
    Winkelmand
    De winkelmand is leegTerug naar de winkel