Beschrijving
Zo nu en dan komen we in Bordeaux prachtige wijnen tegen die nog geen naam hebben gemaakt en daardoor nog heel betaalbaar zijn. Een sprekend voorbeeld hiervan is de overtuigende wijn van het kleine Château Lassalle. Al bij de introductie van deze heerlijke rode Bordeaux uit de onderbelichte wijnstreek Graves waren wij en onze klanten razend enthousiast.
Het kleinschalige bedrijf van Perrine en Fabien Lalanne kan zich qua kwaliteit duidelijk meten met veel grote en dure namen. Het echtpaar Lalanne maakt slechts 20.000 flessen van deze cuvée van 50% cabernet- en 50% merlotdruiven. Extra complexiteit komt van de twaalf maanden rijping in eikenhouten fusten, waarvan een derde deel jaarlijks wordt vernieuwd. Dit is een prachtige rode Graves voor een zeer bescheiden bedrag!
