Beschrijving
De barolo is de fameuze rode wijn van het Noord-Italiaanse Piemonte. Talloze producenten maken hier zeer uiteenlopende stijlen en kwaliteiten wijn. Conterno Fantino behoort tot de moderne wijnmakers die een hoge kwaliteit nastreven die relatief snel op dronk komt. Immers, de traditionele barolowijnen moeten soms wel tien jaar ouderen voordat ze zacht genoeg zijn om te drinken.
De wijngaard “Vigna del Gris” is een toplocatie, aangeplant met 100% Nebbiolo. Regelmatig wordt deze wijn hoog beoordeeld in de internationale wijnpers. De hoogste waardering ooit was 93 op 100 punten door het bekende Amerikaanse blad “Wine Specatator’. Hoewel de Vigna del Gris een modern gemaakte barolo is behoeft de wijn zeker 4 tot 5 jaar rijping na oogst. Het beste is eigenlijk om de wijn enkele uren voor het uitschenken te decanteren.
