Beschrijving
DeMorgenzon-wijnen maken snel furore en worden inmiddels gerekend tot de top van Zuid-Afrika. Naast de uitstekende witte wijnen zijn ook de rode van een hoog niveau. De syrahdruiven komen uit Stellenboschkloof, een deelgebied van Stellenbosch.
Kenmerkend is de natuurlijke frisheid van de druiven. DeMorgenzon combineert Nieuwe Wereld-fruit en elegantie van de Oude Wereld. Een terechte typering voor deze fraaie, evenwichtige syrah met frisheid, doordrinkbaarheid en net dat beetje Nieuwe Wereldsmeuïgheid.
Een uitstekende begeleider van gegrild vlees van de barbecue. Desgewenst licht gekoeld serveren.
Drinken bij:
Goed te combineren met gebraden of gegrild vlees.
Proefnotitie:
Dieprood van kleur en intens bessig van geur, met nuances van zwart fruit en lichte eikenhouttonen. Vol, rond en zacht van smaak, met veel aromatische intensiteit en een aanhoudende afdronk.
Houdbaarheid:
Op dronk vanaf één jaar en goed houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.
