Horstinkwijn

“DeMorgenzon” Stellenbosch, Chardonnay

13,60

Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte. Ook erg lekker bij pasta carbonara.
Categorie:

Beschrijving

Befaamd wijnhuis DeMorgenzon maakt een serie verbluffende wijnen die tot de beste van Zuid-Afrika worden gerekend. Hun Chardonnay is een fraai voorbeeld van zuivere, sappige nieuwe-wereldstijl met verleidelijke toastaroma’s en een aangename frisheid.

De wijngaarden van DeMorgenzon liggen in een relatief koel gedeelte van Stellenbosch. Een eerste kwaliteitsselectie vindt al plaats tijdens de handmatige pluk in de wijngaard. De beste druiven vergisten met behulp van natuurlijke gist en rijpen zeven maanden in gebruikte houten vaten (75%) en roestvrijstalen tanks (25%).

Na de rijping volgt een lichte filtering maar geen klaring meer. Daardoor blijft een maximum aan smaak bewaard. Een mooie wijn bij visgerechten en gevogelte, maar ook prima inzetbaar als aperitief.

Drinken bij
Mooie wijn bij visgerechten en gevogelte, maar ook bij pasta carbonara.
Proefnotitie
Volle, romige Chardonnay met verfijnd eikenhout in het aroma, in harmonie met frisse fruittonen. De smaak is rond en zacht, met voldoende frisheid.
Houdbaarheid
Op dronk na één jaar; gemakkelijk houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.

Extra informatie

Prijs

vanaf €10 – tot €19,95

Wijn type

wit

Wijnlanden

Zuid-Afrika

0
0
Winkelmand
De winkelmand is leegTerug naar de winkel
Verzending berekenen
Kortingscode indienen