Beschrijving
Deze prosecco is de beste mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Asolo in de heuvels van Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne.
Drinken bij:
Uitstekend aperitief, maar ook lekker bij gerookte vis en oesters.
Proefnotitie:
Mousserende wijn met een fijn floraal en licht fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in. De zachte mousse zorgt voor een ronde finale.
Houdbaarheid:
De wijn kan onmiddellijk gedronken worden en behoeft geen verdere lagering.
