Beschrijving
Dat Monte del Frà patent lijkt te hebben op rijp-fruitige wijn, blijkt ook uit hun loepzuivere droge rosé, de Chiaretto. De schillen van de blauwe druivenrassen corvina, rondinella en molinara weken slechts vierentwintig uur in het druivensap en geven de wijn een lichtroze tint.
Deze delicate, fijn geurende en smaakvolle rosé past goed bij mediterrane, zomerse gerechten en is ook een prima aperitief. Geweldige Chiaretto met een optimale prijs-plezierverhouding; zeer aanbevolen!
Drinken bij
Uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Proefnotitie
Fraaie, helderroze tint en een heerlijk fris en vol aroma. Een echte maaltijdrosé met een ronde, pittige droge smaak en een fruitige afdronk.
Houdbaarheid
Nu op dronk, desgewenst te bewaren tot één à twee jaar na de oogst.
