Beschrijving
Waar veel topproducenten alleen maar dure wijnen maken, overtuigt Niki Moser in het Oostenrijkse Kremstal ook met een prachtige kwaliteit witte ’instapwijn’. Hij bewijst dat een goede Grüner Veltliner – biologisch bovendien – ook zeer betaalbaar kan zijn.
De wijn rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, zodat de jeugdige fruitgeuren zo lang mogelijk bewaard blijven. Inmiddels is deze frisdroge, sappige ‘Grüner’ – met het zo kenmerkende, lichtkruidige druivenaroma – een heel gewilde huiswijn van talloze restaurants in Oostenrijk.
Naast zijn uitgebreide culinaire inzetbaarheid is Sepp ook een origineel en lekker aperitief. Zeer aanbevolen en mede door de schroefdop is versheid verzekerd.
Drinken bij:
Uitstekend bij salades, koude voorgerechten of als aperitief op het terras.
Proefnotitie:
Heerlijk frisse, droge witte wijn met een fruitig én kruidig aroma. De sappige, droge smaak blijft geurig aanhouden; de afdronk is evenwichtig en fruitig.
Houdbaarheid:
Nu prima op dronk, goed houdbaar tot twee à drie jaar na oogstdatum.
