De, voor ons, vakantiemaand januari zit er weer op! Lekker uitgerust, veel gewandeld en wat klusjes in en om het huis gedaan.
Vanaf nu weer alle zaterdagen aanwezig in ons proeflokaal en de volgende wijnen zetten we deze maand in de spotlights: we beginnen met een rode wijn uit de Rhône; Domaine Alary Tradition, lekker kruidig en heerlijk bij winterse gerechten.
De tweede is nieuw in ons assortiment en is gemaakt van het druivenras Pinot Noir,uit de serie “Equinoxe” van Domaine de l’Arjolle. We hebben hier al vier soorten wijn van in huis en ben benieuwd wat jullie van deze jongste aanwinst vinden. Daarnaast is ook hun Chardonnay in de aanbieding.
Wijn nummer vier is van ons Zuid-Italiaanse huis Due Palme in Salento: Serre. Een volle, zachte stijl met weinig zuur of bitters. Diverse horecapartners werken hier graag mee en nu laten we jullie er mee kennis maken.
De serie sluiten we af met de Mont Clou, een Chardonnay “sur lie” dat wil zeggen gerijpt op de uitgewerkte gistcellen wat hem een lekkere romigheid geeft.
Tenslotte hebben we nog een knop aangemaakt genaamd Kelderschatten, hier staan bijzondere, exclusieve of beperkt leverbare wijnen in.
Open op zaterdagen van 10:00 tot 17:00 uur.
Hartelijke groet,
Esther Slootweg & Gerhard Horstink
1557323405