Beschrijving
Matile is de prachtige wijn van een van de belangrijkste producenten in Orvieto, Umbrië. Cardèto maakt loepzuivere kwaliteiten die voornamelijk in bulk worden verkocht aan handelaren in Umbrië en Toscane die deze onder hun eigen naam verkopen.
Het beste deel van de productie wordt door Cardèto zelf gebotteld, zoals de heerlijke, sappig-frisse Matile van een van Italiës meest populaire witte druiven, de pinot grigio.
Uitsluitend in roestvrijstalen tanks gemaakt en bewaard voor maximale druifexpressie en frisheid. Dit is Italiaanse witte huiswijn van een hoog niveau en is breed inzetbaar.
Drinken bij
Prima aperitief, maar ook goed bij voorgerechten met vis of maaltijdsalades.
Proefnotitie
Fruitige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit zoals meloen. De smaak is fris en ontwikkelt zich rond en aromatisch in de afdronk.
Houdbaarheid
Nu op dronk, goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.
