Horstinkwijn

Cantine Due Palme Salice Salentino Riserva “Selvarossa”

21,90

De Selvarossa is het paradepaardje van Angelo Maci, de wijnmaker van Cantine Due Palme. Angelo bewijst met deze wijn dat ook in Salento, in de Zuid-Italiaanse regio Apulië, topwijnen gemaakt kunnen worden. Zijn beste wijn heeft inmiddels acht jaar op rij de hoogste waardering van tre bicchieri (drie glaasjes) behaald in de Italiaanse wijngids Gambero Rosso. Uiteraard is voor u vooral de smaak en wijnstijl van belang: deze is rijk en soepel. De wijn is gemaakt van 90% superrijpe en flink ingedroogde negroamarodruiven, aangevuld met 10% malvasia nera. Tijdens de lange gisting ontstaat een mooie diepdonkere kleur. Daarna rijpt de Selvarossa negen maanden lang in nieuwe kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Door de volle, ronde smaak en de rijpe aroma’s is ‘ie perfect voor bij een stevige maaltijd of als luxe avondwijn.

Categorie:

Beschrijving

De Selvarossa is het paradepaardje van Angelo Maci, de wijnmaker van Cantine Due Palme. Angelo bewijst met deze wijn dat ook in Salento, in de Zuid-Italiaanse regio Apulië, topwijnen gemaakt kunnen worden. Zijn beste wijn heeft inmiddels acht jaar op rij de hoogste waardering van tre bicchieri (drie glaasjes) behaald in de Italiaanse wijngids Gambero Rosso.

Uiteraard is voor u vooral de smaak en wijnstijl van belang: deze is rijk en soepel. De wijn is gemaakt van 90% superrijpe en flink ingedroogde negroamarodruiven, aangevuld met 10% malvasia nera. Tijdens de lange gisting ontstaat een mooie diepdonkere kleur.

Daarna rijpt de Selvarossa negen maanden lang in nieuwe kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Door de volle, ronde smaak en de rijpe aroma’s is ‘ie perfect voor bij een stevige maaltijd of als luxe avondwijn.

Drinken bij:
Heerlijk buiten de maaltijd om maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en rijpe kazen.

Proefnotitie:
Donkergekleurde rode wijn met geuren van zwart fruit, vanille en krenten. De smaak zet vol, krachtig maar zacht in en blijft lang zijdezacht nahangen.

Houdbaarheid:
Vanaf twee jaar na de oogst op dronk en indien gewenst tot zeker zes jaar na de oogst te bewaren.

Extra informatie

Prijs

vanaf €10 – tot €19,95

Wijn type

rood

Wijnlanden

Italië

0
0
Winkelmand
De winkelmand is leegTerug naar de winkel
Verzending berekenen
Kortingscode indienen