“Castelo de Medina” uit Rueda, Verdejo

Wat een geur- en smaakexpressie! De fris-sappige witte Verdejo van Castelo de Medina maakt vanaf het eerste moment indruk. Deze bodega behoort naar onze mening al jarenlang tot de absolute top van het Noord-Spaanse Ruedagebied.

Het is dan ook niet verwonderlijk dat de aromatisch zuivere en verfrissend smakende witte Verdejo van wijnmaakster Sara Román inmiddels vele liefhebbers kent. De expressieve geur van rijpe en gezonde verdejodruiven is uniek en geeft de wijn z’n kenmerkende en verfijnde geur- en smaaknuances van anijs en citrus. Maar het is ook de volle, frisdroge en sappige smaak die overtuigt.

Deze karaktervolle witte wijn smaakt goed gekoeld het best als aperitief of als begeleider van aromatisch sterke gerechten, zoals een frisse salade met kruidige ingrediënten. Top prijs-kwaliteitverhouding.

Prima als aperitief en zeer geschikt bij vis en gevogelte.

Een zuivere, sappige, droge witte wijn. Het aroma is fris en stuivend, met nuances van citrusfruit. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in. Een karaktervolle witte wijn!

Nu op dronk en goed houdbaar tot zeker twee jaar na de oogst.