Horstinkwijn

Jean-Paul Brun, Terres Dorées, Beaujolais “Le Ronsay”

10,55

Toegankelijke rode wijn met veel fris rood fruit in de geur en licht jam-achtige nuances. De sappige en soepele smaak is goed in balans. Heerlijk bij verfrissende salades of koude vleesschotels.

Beschrijving

Prachtige fruitexpressie, een elegante, frisse smaak en een bescheiden alcoholgehalte. Dit is de favoriete lichte rode wijn in de brasseries en bistro’s van Parijs en Lyon. Brun laat zien dat traditionele vinificatie de toekomst moet zijn in de Beaujolais.

Hij ageerde al vroeg tegen de snoepjes en bananengeuren in rode Beaujolais die afkomstig zijn van de zogenaamde macération carbonique-gisting en de toevoeging van gecultiveerde gisten. Dit veroorzaakt een grote eenvormigheid in het aanbod. Brun maakt juist pure, authentieke Beaujolais met een beduidend complexere smaak en meer spanning.

Dankzij z’n energieke, lichtvoetige karakter is dit de rode zomerwijn bij uitstek. Drink ‘m licht gekoeld, bijvoorbeeld bij een plankje charcuterie, steak frites of zelfs vis. Tip: decanteer de wijn van tevoren zodat alle aroma’s optimaal tot hun recht komen.

Drinken bij
Heerlijk bij verfrissende salades of koude vleesschotels.
Proefnotitie
Toegankelijke rode wijn met veel fris rood fruit in de geur en licht jam-achtige nuances. De sappige en soepele smaak is goed in balans.
Houdbaarheid
Nu drinken, goed houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.

Extra informatie

Prijs

vanaf €10 – tot €19,95

Wijn type

rood

Wijnlanden

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Jean-Paul Brun, Terres Dorées, Beaujolais “Le Ronsay”” te beoordelen
0
    0
    Winkelmand
    De winkelmand is leegTerug naar de winkel