Horstinkwijn

“Pedroncelli” Dry Creek Valley, Mother Clone, Zinfandel

21,40

Amerikaanse rode wijn met een pittig, fruitig en kruidig aroma, met nuances van eikenhout. De volle, frisse smaak combineert goed met gegrild lams- of rundvlees met lichte kruiden.
Categorie:

Beschrijving

Toen Giovanni (John sr.) Pedroncelli in 1927 zijn wijnbedrijf startte met de aankoop van wijngaarden, stonden daar al vijfentwintig jaar oude zinfandelstokken. Van deze stokken, de Mother Clone, zijn sindsdien nieuwe loten gebruikt voor verdere aanplant. Nog steeds zorgen deze inmiddels bijna 110 jaar oude stokken voor reproductie, maar ook dragen zij nog bij aan de blend van deze zinfandel!

Resultaat is een complexe, kruidige en volle – op eikenhout gerijpte – wijn met veel lengte en structuur. De familie Pedroncelli werkt ambachtelijk en plukt de druiven handmatig. Bovendien stabiliseert de wijn op natuurlijke wijze gedurende de vijftien maanden rijping op vat.

Drinken bij:
Fraaie begeleider van fijn gegrild vlees en wildgerechten met hert en ree.
Proefnotitie:
Helderrode wijn met een pittig fruitig én kruidig aroma en bedeesd eikenhout op de achtergrond. De smaak zet vol in en ontwikkelt zich harmonieus, met frisheid en lichte tannine. Complexe rode wijn met structuur en lengte.
Houdbaarheid:
Nu op dronk en gemakkelijk houdbaar tot zes à acht jaar na de oogst.

Extra informatie

Prijs

vanaf €10 – tot €19,95

Wijn type

rood

Wijnlanden

Noord-Amerika

0
0
Winkelmand
De winkelmand is leegTerug naar de winkel
Verzending berekenen
Kortingscode indienen