Beschrijving
St. John’s Road maakt in de Barossa Valley deze geweldige rode Shiraz, met de zo herkenbare ‘warmklimaattonen’ van rijpe bramen, frambozen en iets mint.
De fraaie, luxe houtgeuren door de rijping van vijftien maanden in Frans eikenhout geven ‘m extra diepte. Naast een prachtige rijpheid heeft deze Shiraz voldoende zuren behouden, zodat de Blood & Courage een stijlvolle Barossa-finesse heeft.
Dit is dé wijn bij smaakvolle gerechten, zoals stamppotten, stoofschotels, gegrild vlees of hazenpeper, maar ook een perfecte begeleider van allerlei hartige hapjes buiten de maaltijd om. Kortom, deze krachtpatser met frisheid kan heel veel aan!
Drinken bij:
Fraaie rode wijn bij kruidige rundvlees-gerechten of stoofschotels.
Proefnotitie:
Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.
Houdbaarheid:
Nu goed op dronk, gemakkelijk tot zes jaar houdbaar.
