Beschrijving
Bodegas San Esteban is de eerste coöperatie van wijnbouwers in Rioja, in 1953 opgericht door zestien vooruitstrevende druiventelers. Sindsdien blijft deze bodega de concurrentie voor, mede dankzij een voortdurende vernieuwing van de wijnkelder en wijngaarden.
De belangrijkste rode wijn van Bodegas San Esteban is de in eikenhout gerijpte Crianza. De wijnmakers houden voor deze wijn de meest geslaagde vaten zelf, wat maar een klein deel van de productie is. Deze worden gebotteld; de rest gaat in tankwagens naar bodega’s die de wijn onder hun merknaam verkopen.
Tierras de Murillo wordt uitsluitend gemaakt van perfect rijpe tempranillodruiven, afkomstig van wijnstokken van meer dan vijftig jaar oud. De Crianza rijpt een jaar in het voor Rioja traditionele Amerikaanse eikenhout, maar ook gedeeltelijk in Frans eiken. Dat levert een verfijnde, elegante rode wijn op. Een voorbeeld voor deze beroemde Spaanse wijnstreek!
Drinken bij:
Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel met gevogelte als vlees, maar ook bij pittige voorgerechten.
Proefnotitie:
Volrode wijn met een rijp, fruitig aroma van bessen, kruiden en een fijne eikenhoutnuance. Vol en rond van smaak, met zachte tannine en een geurige afdronk.
Houdbaarheid:
Vanaf drie jaar na de oogst op dronk, gemakkelijk zes à zeven jaar houdbaar.
